Salade de pâtes César

Salade de pâtes César AlegriaEssayez le fromage de chèvre de la Chèvrerie Fruit d’une Passion !

Portions : 4
Préparation : 15 minutes

– 350 g de pâtes courtes Alegria au choix (fusilli, coquilles, macaroni, etc.)
– 50 g de copeaux de fromage de chèvre de la
Chèvrerie Fruit d’une Passion
– 2 tranches de bacon cuit émietté
– 1 laitue romaine moyenne effeuillée
– 1 chopine de champignons en quartier
– 1 avocat en morceaux
– 1 c.à soupe de câpres
– Vinaigrette César au choix

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante, à découvert, jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » puis les égoutter. Mettre les pâtes dans un saladier avec le bacon, la laitue, les champignons, l’avocat et les câpres. Napper avec la vinaigrette et mélanger délicatement. Garnir de copeaux de fromage et servir.

Bon appétit !

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