Salade de pâtes à la grecque

Salade de pâtes Alegria à la grecqueUn délice pour les yeux et encore plus pour les papilles !

Portions : 6
Préparation : 20 minutes

– 500 g de pâtes courtes Alegria aux choix
(fusilli, coquilles, macaroni, etc.)
– Vinaigrette érable et balsamique (ou érable et cidre de pomme)
de l’érablière Ca-Sé-Al
– 250 g de feta coupé en bâtonnets
– 120 g d’olives Kalamata
– 500 g de tomates cerises coupées en deux
– 1 échalote française finement émincée
– ½ poivron jaune émincé
– ½ poivron vert émincé

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante, à découvert, jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » puis les égoutter. Mélanger la vinaigrette avec les légumes pour que ceux-ci prennent goût. Mettre les pâtes dans un saladier et verser le mélange de vinaigrette et de légumes ainsi que le fromage feta. Mélanger délicatement et servir.

Bon appétit !

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